Perché il nostro hotel è „eco“?
- 13 ettari di natura lussureggiante con flora e fauna diverse, prevalentemente autoctone
- Rinaturalizzazione di 3 ettari (creazione di un’area protetta per il rimboschimento naturale)
- Giardino botanico con schede informative dettagliate
- Coltiviamo la nostra frutta e verdura biologica, senza l’uso di pesticidi.
- Certificato da ABIO* (*Associação dos agricultores biológicos do Estado do Rio de Janeiro)
- Alimenti sani dal nostro orto o dal mercato: facciamo la spesa a livello regionale e stagionale
- Su richiesta cuciniamo per voi anche vegetariani o vegani
- Coltivazione e l’uso di PANC – piante alimentari non convenzionali
- Produzione di succhi e marmellate proprie
- Acqua pulita fresca dal nostro pozzo
- Riciclo dell’acqua – utilizzo dell’acqua piovana per l’irrigazione del giardino.
- Energia solare per riscaldamento dell’acqua
- Uso di tecniche per la riduzione del cloro nella piscina
- Misure di risparmio energetico
- Ecoturismo – passeggiate a cavallo guidate, escursioni, gite in bicicletta, gite nella regione
Riduzione dei residui attraverso:
- Compostaggio
- Uso dei avanzi per l’alimentazione degli animali
- Separazione e riciclaggio dei rifiuti.
- Evitare di imballaggi in plastica e monouso
- Donazioni di articoli riciclabili (biancheria da letto, asciugamani, vestiti, mobili) a famiglie bisognose
Il nostro contributo sociale:
- Impiego di lavoratori locali con contratto su base permanente