Pourquoi notre hôtel est-il eco?
- 13 hectares de nature luxuriante avec une flore et une faune variées, principalement indigènes
- 3 hectares de renaturation (création d’une zone protégée pour la reforestation naturelle)
- Jardin botanique avec panneaux d’information détaillés
- Nous cultivons nos propres fruits et légumes biologiques, sans utiliser de pesticides.
- Certifié par ABIO* (*Associação dos agricultores biológicos do Estado do Rio de Janeiro)(
- Des aliments sains provenant de notre propre jardin ou du marché – nous achetons des produits régionaux et saisonniers
- Sur demande, nous cuisinons également pour vous des plats végétariens ou végétaliens
- Culture et utilisation des PANC – plantes alimentaires non conventionnelles
- Production de nos propres jus et confitures
- De l’eau fraîche et propre provenant de notre propre puits
- Recyclage de l’eau – utilisation de l’eau de pluie pour l’irrigation des jardins
- L’énergie solaire pour la préparation de l’eau chaude
- Utilisation de techniques de réduction du chlore dans la piscine
- Mesures d’économie d’énergie
- Ecotourisme – Randonnées à cheval, à pied, à vélo, excursions dans la région
Réduction des déchets par :
- Compostage
- Utilisation de déchets alimentaires dans l’alimentation animale
- Séparation et recyclage des déchets.
- Evitement des emballages en plastique et des produits jetables
- Dons d’articles réutilisables (draps, serviettes, vêtements, meubles) aux familles nécessiteuses
Notre contribution sociale :
- Emploi de travailleurs locaux à durée indéterminée